Mantarlar haşlanır mı? Temizlenmiş mantarları kaynar suda bütün olarak yaklaşık 5 dakika haşlayın. Haşlanmış mantarları süzdükten sonra buzlu suya koyun ve yaklaşık 5 dakika dinlendirin. Hazır mantar çorbasına mantar konur mu? Kaynayan suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve Knorr bulyonunu ve muskatı ekleyin. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin, ardından el blenderi yardımıyla iyice karıştırın. Kalan doğranmış mantarları ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Mantar suda nasıl haşlanır? Bir tencereye iki su bardağı su ve iki limonun suyunu koyup, temizlenmiş mantarları hazırladığınız limonlu suda 15 dakika dinlendirin, ardından mantarları süzün…
Yorum Bırak